Kebab (Kebap)

[Bartuc]

Još nikada u životu nisam probao kebab, svaki put kažem da ću ga probati i onda završim na čevapima. Zanima me...

1) Gdje u ZG-u rade najfinije kebabe? - dobro mijesto da se razdjevičim
2) Ljuti ili slatki umak (ili postoji nešto treće)?
3) Što sve ide u prilog?
4) Hintovi kako ga jesti...


I koja fora je sa kebap nazivom? Često vidim da piše kebap, a kebab zvuči bolje... WTF!?

[Aral]

Haha, znao sam Pa ja ga moram priznat nisam baš imao prilike puno jest u životu, a tek sam pravilno to počeo jest prije negdje pola godine. Prvo je neka mala kvazi pečenjara imala kebabe u kvartu al se nakon samo par mj zatvorila.

Onda sam skužio da jedna picerija koja je onak pol km od mene i postoji već 20god ima te kebabe, i od kad sam naručio prvi put kod njih sad stalno uzimam. Imaš ljute i slane umake, kombinaciju tih iako ja uzimam uvijek samo ljuti sa dodatnom ljutoćom xD Unutra ti mogu nagurat različitog povrća, čak i kukuruz, sve ovisi kaj voliš. Nekad jedem rukama i trgam zubima, doslovno ga masakriram. Al onda dođem do problema da nekad onaj umak ispada a to mi je dragocjeno ko suho zlato pa onda pazim kak jedem. Još kad i ženi naručim takav, doduše polu ljuti...to je scena koja se mora snimit

A za čevape, pogotovo šiš-čevape...samo Čingač ^^

[Bartuc]

U Čingač više ne idem otkako je stara našla ogromnu dlakurdu u čevapu. Zgadio mi se.


Znači ja bi uzeo za prvi put možda tu kombinaciju - ljuto/slano. Tek toliko da dobijem dojam koliko ljuto zapravo može biti. Što se sve od povrća nudi?SBitno da znam tako da ne stojim ko panj pred pečenjarom


I da, svaki put kad idem u kafić, pokraj njega ljudi jedu kebabe. Zemu ih ko sendvić i deri. Brijem da bi se umaljao ko životinja sa njime Ja uopće ne znam jesti takve stvari xD

[Paran0a]

Ako te to tjesi nitko nezna
Jednom kada sam uzeo onaj sir,tek nakon 5 min jedenja skuzio sam da mi je kapao po jakni i da sam izledao kao da je vatrogasac mirko svrsio po meni.

[McPingvin_v2.0]

1) Gdje u ZG-u rade najfinije kebabe? - dobro mijesto da se razdjevičim

Nigdje, kebab je po difoltu loše meso

2) Ljuti ili slatki umak (ili postoji nešto treće)?

Pola pola.

3) Što sve ide u prilog?

Što voliš. Ja si uzmem sir (obavezno), paradajz, krastavce i kuruzu.

4) Hintovi kako ga jesti...

Kao ogroman hamburger da ti sve ne pobjegne.

I koja fora je sa kebap nazivom? Često vidim da piše kebap, a kebab zvuči bolje... WTF!?

Turski ne zvuči tako dobro kad ga mi pričamo, pa smo ga prekrstili u: "kebab"

[Aral]

To sa dlakom ti ovisi, u pravilu u 99% slučaja ih svugdje ima, sam ovisi kak zagrizeš xD

A u vezi povrća neznam, pitaš kaj imaju. Ja nisam fanboy povrća tak da ga niti ne jedem. A kad ga jedeš preporučio bi ti da negdje sjedneš jel će ti sve poispadat van. Ja si osobno naručim doma i onda u intimi vlastitog doma se zaserem ko svinja.

[Bartuc]

OK, znači za sada uzimam kombo slano/ljuto + sir + paradajz. Dalje ćemo vidjeti.


Nego, od čega su ti umaci (od oka, ne treba mi precizan sastav)?

[McPingvin_v2.0]

Uglavnom od pozdrava od kuhara ^^

[Arbiter of Change]

Treba biti janjetina i stvar je više u samoj pripremi mesa nego recimo kod ćevapa gdje je bitan omjer mesa i ostalog, tj. mješavina.
Inače, to se zove doner kebab, čisto informativno.

[Grammar nazi]

Hebeš kebap. I kaže se ćevapi, a ne čevapi.

Volim ćevape.

[McPingvin_v2.0]

Ja više volim ražnjiće, ali i ćevapi mogu poslužiti.

[Neven <R>]

Čevapima sam previše zasićen tak da više volim kebab.

[Lord Ragnarok]

kebab, ljuti umak (po mogucnosti puno njega)
najbolji kebab je na savskom mostu, u onoj desnoj (2 su jedna pokraj druge a na svakoj pise najbolji kebab u gradu; a u 1 je fkt najbolji)

[angel eye]

Ja sam jednom jela kebeb i nikad više. Kao da sam jela namočeno drvo

Ćevapi ftw!

[Lord Ragnarok]

znaci nisi bila u kineskom retoranu

[cham3leon]

Mislim da je ovo što kod nas zovu kebab zapravo ono što Grci zovu Gyros, i to owna jako mnogo. Ako nađete gdje da prodaju Gyrose, nema boljeg fast fooda, rekao bih.

Grcima kebab znači ražnjić, i sastavni je dio gyrosa, odnosno u lepinju ti iskrca janjeći ražnjić. A ovo što se kod nas prodaje, meso tanko narezano, to ili turci zovu kebab, ili i jedni drugi to zovu nekako treće, zaboravio sam.

Također, u gyros ide jako puno dodataka, prvo i osnovno, Tzaziki umak koji savršeno paše uz meso, paradajz, salata, luk, ili što se već sjete. Kad sam bio na maturalcu u Grčkoj, stavili su nam i pomfrit u to

[McPingvin_v2.0]

Uuuuuuuuuuuu, ne, gyros ti nema ono mljeveno smeće, nego bijelo meso i svinjski but

[Lord Ragnarok]

gyros=/=kebab(p) kolko znam.
kebab je turski naziv za ovo jelo, ne grcki

[croat1gamer]

Kao prvo se uvjeri da je vlasnik turcin, onda provjeri ako ima porodicu u svabiji.

Jeo ga u njemackoj, u nekoj kvalitetnoj kebabdzinici, jeben okus, samo da napomenem 2 stvari:
Nemoj pretjerati da dodatcima, posebice ako imaju jak okus (tipa feta sir), neces osjetiti meso.
Kad uspjesno pojedes jedan to ti je dovoljno kao rucak i vecera.

[cham3leon]

gyros=/=kebab(p) kolko znam.
kebab je turski naziv za ovo jelo, ne grcki

Pa da, nisam ni rekao da je to grčki naziv. Mislim da toga inače nema kod nas.

@Pingu, nema mljeveno, nego baš ražnjić.

[angel eye]

znaci nisi bila u kineskom retoranu

Nisam nikad bila u kineskom restoranu. Šta toga ima i tamo:/

[Paran0a]

kebab, ljuti umak (po mogucnosti puno njega)
najbolji kebab je na savskom mostu, u onoj desnoj (2 su jedna pokraj druge a na svakoj pise najbolji kebab u gradu; a u 1 je fkt najbolji)

Pokraj onog billard kluba?

[Lord Ragnarok]

jup x)

[hacker]

Meni je dosta dobar onaj malo poslije Cibone, blizu Vodnikove. Anyway, u prilog obično uzmem blagi umak i sve salate.

[Paran0a]

jup x)

Indeed mnogo dobar je tamo.
Preporucam takodjer

[Aral]

Jeo sam taj Gyros, katastrofa. Nije nit po okusu nit po nićem ni do koljena kebabu. Al naravno, to ovisi o vlastitom ukusu za hranu.

[McPingvin_v2.0]

Uf, meni je gyros neopisivo bolji od kebaba. Ubio sam jednog u Bratislavi ^^

[Aral]

Naravno, pretpostavljam da ovisi i kak ga tko radi. Meni se ovaj osobno nije svidio.

[cham3leon]

Jeo sam taj Gyros, katastrofa. Nije nit po okusu nit po nićem ni do koljena kebabu. Al naravno, to ovisi o vlastitom ukusu za hranu.

Zavisi, ako ga nisi jeo u Grčkoj, pitanje je šta su ti uvalili pod imenom Gyros

[Aral]

Ah, imaš pravo. A kako nisam bio u Grčkoj...