Sir.
Boz approves.
Printable View
Sir.
Boz approves.
Lookin' good
Još da se rastopila gauda. Treba naribati. :)
Biftek à la tava
U posudu staviti žlicu senfa, deci bijelog vina, žličicu papra i prstohvat soli. Smjesu promiješati, meso dobro okupati u tekućini i ostaviti u frižideru sat vremena ili više.
Biftek staviti na jako dobro zagrijanu roštilj tavu bez ikakvih dodatnih maziva (ulje ili maslac). Ostaviti da se peče oko 5 minuta na jednoj strani te okrenuti na drugu. Kada se strana ispeče staviti soli gore (sol ne stavljati prije jer će izvući sok iz mesa). Poslužiti uz vilicu i nož.
Krajnji proizvod:
http://i.imgur.com/3xun7.jpg
Idući put ću ih samo malo duže peći jer sam ih držao oko 4 minute po strani na tavi, to je ipak malkice presirovo za moj ukus.
Hvala ali ne.
Što ne, biftek? oO
Mislim bih, ali nikad krvav u sredini.
Šta si pa ti radio za kompom u 3:50 ujutro?
Ako bude dobro pečen iznutra nema toliko soka u njemu, a nije ovo krvavno unutra, samo slabije pečeno. Unutrašnjost je i dalje preko 50°.
Sjedio.
Ali je sirovo. Ne bi ja to.
Ze taste is fanatastique, yes.
Ovo izgleda previše ukusno da bi moj organizam to podnio.
http://i.imgur.com/NDZ3Q.jpg
20 minutes 'till meltdown!
Kečap na pici? Brrrr, amerikanizacija.
Pa to je okej ako naribaš sir i salamu. Ako stavljaš cijele komade onda nevalja.
+++respekt za pecenje u kalupu za kolace.
http://i.imgur.com/Kx585l.jpg
Seka i ja složili, keksi sa komadićima čokolade. I mueslima. I smrvljenim bademima.
Izgledaju isto kao da su od blata napravljeni. xD
Od ilovače točnije. Ali svejedno valjaju :P
Ajmeeee - Epska štruca od tonu mesineS- :pray: :pray: :pray:
Slike scrollati prema dolje, ne lijevo desno... :D
Epic meal time any1? :D
ane prva asocijacija :))))
Ja sam se isto prvo njih sjetio, ali ne znam jel su to oni ili nisu :D
Nisu. ^^
Vidi me mama napravia san pašticadu!
http://i.imgur.com/h5khDmB.jpg
Usput sam ulio dobar dio kvasine u umak i dobio žestoku slatko-kiselu grozotu od koje peku nos i oči.
di su ti njoki.izgleda ti previše heterogena
Bilo je unutra dovoljno umaka i suhih šljiva, njoki bi bili overkill :D
http://i.imgur.com/PAgYOlh.jpg
Ovo je brzinski napravljena lažna (svinjska) pašticada. Meso je bilo žilavo ali umak je dobro uspio. Bazira se na suhim šljivama, bijelom vinu, klinčićima i malo vrhnja za kuhanje. Jednom ću ponoviti recept, ali neću motati svinjetinu oko šljiva i omekšati ću šnicle prije kuhanja.
CELL TECH PROFESSIONAL ™ TORTA OD SVINJE ZA MAKSIMALNU MIŠIĆNU MASU*
http://i.imgur.com/oSn8Y0T.jpg
*bila bi torta da imam kalup za tortu koji ne propušta
Sastojci
1kg mljevene svinjetine
4-5 jaja
400g đumbira
stevia/umjetni zaslađivač/šećer
cimet, oraščići, sol, papar, ulje
Meso popržiti i usitniti na ulju dok ne izgubi crvenu boju i dok voda iz tave ne ispari. Usput posoliti i popapriti.
Đumbir oguliti i narezati na što sitnije komadiće ili ga smrznuti pa naribati.
Pećnicu zagrijati na 200°C.
Istući jaja, umješati cimet i oraščiće. Ne treba štedjeti na cimetu i oraščićima. Zatim dodati steviju ili neki umjetni zaslađivač, količinu ekvivalentnu 150-200g šećera. Ili šećer ako vas ne brinu kalorije.
Kad se meso ohladilo, pomiješati ga s jajima i đumbirom. Možete još dodati koru naranče ili limuna, grožđice, datulje, suhe šljive, whey, kreatin, ajvar, srdele, slavonsku jumbo pizzu, što vas volja.
Uliti u nauljeni kalup i peći 45 minuta na 200°C.
Po želji preliti čokoladom.
Sretan rođendan.
= Citat =:
Izvorno postao Mafioz0r
si probo ovo?
Mislim da bi se izrigao da pojedem ovu tortu gore.
Pleb.
Dvaput zasad, jednom s pilećim prsima, jednom sa svinjskim butom.= Citat =:
Izvorno postao Lord Ragnarok
Prsa su bila jednako žilava i preslana jer nisam imao dovoljno šećera. Namakao sam ih 4 sata.
Za 1,5kg svinjetine sam stavio šećera i soli kako piše na slici i namakao ju preko noći. Pekao sam ju 2 sata kao inače i bila je daleko mekša i sočnija.